つ　ゆ

いよいよ秋も深まり、朝晩は少し冷え込むようになりました。

・・・となると、アレが美味しい季節ですょネ。

〝 お で ん 〟

昨日の東京は冷たい雨が降り続いた一日・・・・というわけで、昨夜の夕食は　　となりました。（少々寂しげ？）

この「おでん」・・・コンビニではセブン・イレブンが最初に発売を始めたそうですが、いつ頃からだと思いますか？

正解は１９７９年・・・今から２９年も前からなんだそうです。 ﾍｪ～

最初に店でおでんを目撃した時は、「こんなもの売れるんかいな？」と思ったんですが、今では殆ど１年中コンビニで扱う主力商品となっています。

それだけに各社の力の入れようは相当なもので、毎年進化し続け、地域によって味付けも微妙に変えているようです。

セブンは〝追いがつお製法でだしの中の香り成分がグ～ンとアップ！〟

ローソンは、〝素材にこだわった、おでんのつゆ〟

ファミリー・マートは、〝飲んでおいしいおでんのつゆ〟

等々、各社とも「つゆ」に拘っている模様。　

今年も熱～いおでん「つゆ」競争が始まりそうです。

ところで、コンビニおでんの「人気の具上位ランキング」・・・トップ３は何だと思いますか？

各社とも、1位　大根　　2位　玉子　　3位　白滝　　なんですって。

だからなのか、大根は産地に拘ったり隠し包丁を入れたり、卵は鶏のエサから拘ったり、白滝は、国産のこんにゃく玉を使って、一本一本にスリット入れてつゆを絡みやすくしたり・・・。

各社とも、いろいろ工夫を凝らしているようですョ。

さぁ、あなたはどこのコンビニの、どんな具がオススメですか？

えっ？　「我が家は自家製。」ですって？

・・・ホントはそれがイチバンなんですけどねぇ。