極上品

え～・・・今日は朝からちょっと “匂う話” ですみません。

何を隠そう・・・我が家は、夫婦して大のニンニク好きなんです。

品質にも拘ってまして、スーパー等で売っている「中○産」等は買わず、全て “本場” 青森・田子からお取り寄せしています。

そして今年も仕入先から「〝生ニンニク〟入荷しました！」という案内が送られてきましたので、早速注文しました。

・・・で、昨夜届いたのが、コチラ。　

　　　　　　　　　　　

ど～です。　見事なニンニクでしょ～。　

・・・って、この写真だけじゃ分かりにくいので、もう一枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ねっ、大きくていい感じでしょ？　あの匂いが画面から伝わりませんか？

もう一粒一粒がムッチリして、張りがあって､ツルンとしていて・・・

まるで私のオ○リみたい　　（_ _）／☆ﾊﾞｷｯ

・・・し、失礼致しました。　ちょっと興奮しすぎました。

残念ながら、私は仕事柄ナマでは食べられませんが、加熱してもホックホクで美味しいんです。

私のイチ押しは〝 丸揚げ 〟

トンカツを揚げる時に、一緒に油の中にトポンとこのまま入れ、こげ茶色になるまでジックリと揚げるんです。

皮を剥くと、中から白～い栗みたいな実がプルッとコンニチハ。

これに味噌をつけて食べるのがもう最高です。ニオイもしませんしネ。

あ～、早く晩飯の時間にならないかナ～。

さて、この立派なニンニク・・・

「もっと匂わなくて美味しい食べ方があるワョ！」

という方、いらっしゃいましたら是非レシピなど教えていただければありがたいです。

よろしくお願い致します！