ヨーロッパ視察セミナー最終日<br>
 


「本物の働き方改革」セミナー
※セミナーの詳細は決まり次第、随時発表します!
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8月28日(水)東京にて開催!
スーパーマーケット・関連メーカー向け
セミナー時間:10:00~16:00(受付9:30)※予定

登壇講師(予定)
・水元仁志(日本経営コンサルタント 代表)
・村井哲之(村井流通経営研究所 代表)
・株式会社デジタルシフトウェーブ
・株式会社スターメンテナンスサポート

スーパーマーケットや関連メーカーの経営者や管理者にとっての
永遠のテーマ「労務管理」・「販管費の適正化」・「人時売上高UP方法」にズバリ!答えを出します。
商人伝道師・水元仁志による補足講演で、貴社にどのように落とし込むことができるかをわかりやすく解説いたします。

「席だけでも確保したい!」という方はメールか電話でお問い合わせください。
商人ねっと株式会社 セミナー運営事務局

メール:info@akindonet.com
電話:03-5565-0180




羽田空港へ向かう機中で夜を明かします。
「5泊7日」の「ヨーロッパ視察セミナー」が終了しました。
夜18時羽田空港到着予定です。
すごく、今回の商人伝道師的にも勉強になりました。
もちろん、同行さえていただいた「ロピア」様にも…
多くの気づきヒントを与えられるよう、精一杯、自分なりに…
がんばったつもりです。
商人伝道師のBlogは…
多くの写真はありません。
集合写真とかもありません。
名前も紹介することありません。
でも、このBlogを読んでいただいている方々が…
少しでも、「気づき」「雰囲気」がわかってほしい!!
と思い、書きました。
少しは参考になりましたでしょうか…
そして、今日は「ヨーロッパ視察セミナー最終日」です。
視察セミナー5日目。
今日は、朝8時30分集合。
「ブドウ園視察」へ…
まずは、ブドウ園に向かう前に…
「カルフール」のリニューアル店舗を視察。
本場フランスでも視察しているので…
あまり期待していませんでした。
それが良い意味でハズレました。
ビックリするくらい良かった。
45分の予定がこれも1時間30分に延長するくらい…。
とても良かったです。
「カルフールもやればできるじゃん!!」という感じ。(失礼な言い方ですよね…)
「青果売場」。
ボリューム感があって、鮮度もよい。
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そして、「サスティナブル」が文化になりつつある…
ヨーロッパならではです。
「葉物のポット」が多い。
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照明の使い方もバツグンでした。
また、「カットサラダ」もものすごく多くの売場をとっていました。
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そして、「鮮魚部門」。
対面販売が素晴らしい。
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こういう感じで、鮮度をアッピールしている。
「ミート部門」では…
日本では珍しい「白牛」が扱われている。
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ディナーでいただいたが、赤牛が甘くて美味しい。
「こんな牛があるんだな~」と関心した。
その他にも…
「ハンバーガー売場」
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などのハーフデリが充実していた。
「グロサリー部門」では…
「圧巻のチーズ」売場。
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「ベーカリー」売場。
ムチャクチャ美味しかった…
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売場も最高ですよね…。
そして、「生パスタ」コーナー。
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ムチャクチャ良かったんです。
自分たちが忘れかけていた…
「専門性」
「ゾーニング」
「商品での品揃えの深み」
こういうことを思い出させてもらった感じ…
ロピアさんの参加者の方とも…
「専門店化とはこんなことなのか…」
に気づいていただいたら幸いです。
そして、「ブドウ園」へ…
約1時間30分。
「サプライズ」が2つ…
一つが…
何名かの社員さんが昨夜Barに飲みに行って…
日本人の女性のお客様とBarのマネージャーと意気投合。
あろうことか…
その二人がバスに同行しているではないですか…
商人伝道師もバスに乗り込んだ際、外国人の方がおられるので…
バス間違ったのでは…
と思い、バスを降りようとしたくらいですから…(笑)
この企業の“パワー”がここにも…
そして、2つ目が…
約1時間30分のバスの旅。
車内ではどんどん食べ物が回ってくる。
果てしなく!!とはこういうことか…
「ぶどう園」につく頃には“ギブアップ”状態。
「おなかの満腹度120%!!」で到着。
その後、あとうことか…(泣)
「ランチ」…(泣)
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お腹の満腹は別として…
ランチやレストランの雰囲気は最高でした。
その後…
「ぶどう園」
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「ワイナリー」。
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いろんな説明と…
1時間30分にも及ぶ…
「テイスティング」
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すごく勉強になりました。
「ワイナリー」視察もいいな…。
と感じた次第です。
そして、ミラノといったら…
「最後の晩餐」。
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その光景と同じ光景の「レストラン」へ…(笑)
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夕食もものすごく美味しかった。
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「フランス料理」のルーツは、「イタリア料理」といわれるんだとか…
満足させていただきました。
まあ、「胃袋」が破裂しそうでしたが…(笑)
聞いてはいましたが…
「鉄の胃袋軍団」にはついていけませんでした(泣)
冗談はさておいて…
「ヨーロッパから学ぶべきことは少ないのでは…」
と思っていたヨーロッパ。
「固定概念」ってダメだな~と。
学ぶことがいっぱいありました。
このBlogでは書ききれません。
それくらい、“衝撃”でした。
帰りの飛行機に乗る前に、ロピアの高木勇輔代表と話をしたのですが…
「アメリカには、まだまだブランドがない」
「安売りには新しい安売りが出現してきたら負ける」
「今のうちに“ブランディング化”していかないと…」
「ヨーロッパには歴史がある。
 だから、“ブランディング”という点ではアメリカより優れている」
「それを学ぶ機会を与えたい」と…
「アメリカはアメリカでもものすごく学ぶべきことがある」
「中国は中国で学ぶべきことがある」
「ヨーロッパはヨーロッパで学ぶべきことがある」
要するに、「バランス」
全て、良い。
それを少しづつ取り入れていければいいな~と思った。
本当に充実した6日間でした。
明日から、さっそく…
コンサルティングの旅…
がんばります。(笑)

そして、今日の一言…

「Only I can change my life. No one can do it for me.」
(私の人生を変えられるのは私だけよ。誰も私のためにそんなことやってくれないわ。)

キャロル・バーネット



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